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Enoturismo na Moldávia

Uma das principais atrações turísticas da Moldávia são suas vinícolas. O pais é um dos 20 melhores produtores de vinho do mundo, segundo especialistas, e é ainda um tesouro escondido para a maioria dos apreciadores da bebida.

A cultura vinícola na Moldávia está impressa nesta sociedade há mais de 5 mil anos. Fatos históricos revelam que os colonizadores gregos levaram esta atividade para a região da Moldávia, e o processo foi aperfeiçoado com a invasão do Império Romano.

Esta nação de menos de quatro milhões de pessoas tem conseguido figurar na lista dos principais exportadores de vinho do mundo.

Existem cerca de 142 produtores de vinho, nos quais 23 adegas recebem turistas.

 

A melhor altura para conhecer à vinicultura Moldava é durante o festival do vinho que acontece no primeiro final de semana de outubro, na capital Chisinau, que atrai turistas, e representantes das principais vinícolas do país, com música e danças típicas da região.

As vinícolas são impressionantes onde é possível de se perder sem o guia, como aconteceu com o astronauta Russo Yuri Gagarin, em 1966, que passou a noite dentro da vinícola Cricova, em uma das salas de degustação que mais tarde recebeu o seu nome em homenagem.

Falaremos então de algumas vinícolas que recebem visitas e organizam degustações de vinho.

 

 

Cricova

A mais famosa das vinícolas na Moldávia, a apenas 15 km da capital Chisinau, com 120 km de labirintos sob o solo, utilizados para a produção e armazenamento do seu vinho, sendo o espumante o seu mais famoso produto.

 

Milestii Mici

 

Construída sob rochas calcárias, esta é a maior adega no Mundo com mais 200 km de túneis, e também possui a maior coleção de vinhos do mundo reconhecida pelos Guinness em 2005 (agora cerca de 2 milhões de garrafas).

 

Purcari

Com produtos de excelente qualidade, esta vinícola produziu o vinho favorito da rainha Victoria – Negru de Purcari.

Localiza-se perto do Mar Negro, 2 horas de carro de Chisinau. Esta vinícola, fundada em 1827, possui um castelo rodeado de lagos pequenos.

Para além da visita e degustação de vinho, a quinta oferece refeições e alojamento.

 

Et Cetera

Et Cetera, é uma vinícola nova, administrada por pessoas jovens, localizada na vila de Crocmaz, a cerca de 25 minutos de carro da vinícola Purcari, e cerca de duas horas dirigindo de Chisinau.

Apesar da pouca idade, apresentam vinhos de ótima qualidade, recebedores de prêmios internacionais. Os visitantes podem fazer uma visita na propriedade guiada por um dos fundadores da vinícola, e se estiverem no mês de setembro ou outubro podem participar nas atividades da vinícola, como a colheita das uvas. Esta é uma ótima oportunidade para conhecer a fabricação de vinhos em menor escala.

 

Chateau Vartely

Localizado na cidade de Orhei, a uma hora de Chisinau, o Chateau Vartely, oferece opção de tour, refeição e alojamento, lugar perfeito para explorar o ambiente rural da Moldávia.

Para quem visita a região em seu carro privativo, pode-se incluir a visita ao Orheiul Vechi, cerca de 20 minutos da vinícola.

 

Cojusna

Apenas a 12 km de Chisinau, sem tanta sofisticação como as vinícolas mencionadas anteriormente, esta adega compensa em charme e bom acolhimento. Costumavam produzir cerca de 12.000 garrafas por hora durante o período comunista, mas o sistema de distribuição entrou em colapso junto com o fim da União Soviética.

Vistas guiadas em inglês estão disponíveis com agendamento prévio. Oferecem passeios de 2 a 3 horas, com refeição opcional, servidas em uma sala impressionante, com mobiliário de madeira esculpido a mão.

 

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